そば茶の飲み方

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なんとなく普通のお茶と違う印象を持ってしまいがちですが、基本的には普段飲んでいるお茶と同じと思って大丈夫です。

やかんで煮出す場合

お水1リットルあたり、20g(大さじ4杯程度)のそば茶をティーバックなどに入れて煮出します。
麦茶に近い感じですね。

そば茶の成分がでてきて色が充分についたら火を止めて容器へ移します。
冷たくする場合も、そのまま冷ませばOKです。

ポットで沸かす場合

そば茶をさらしで包んだものをポットに入れて沸騰させれば大丈夫です。

目安として、水に対してそば茶を2~3%の分量になると思いますが、もし薄い場合は少しそば茶を加えて調整してください。

そば茶はノンカフェインで、美容・健康にも非常に良いので、是非普段から飲んでみてはいかがでしょうか?

キーワード: ノンカフェイン  ポット  作り方